abrir e usar
Comanda e cozinha
O garçom lança o pedido na mesa e ele aparece na cozinha no mesmo instante. Sem papel, sem alguém atravessando o salão, sem conta somada errada no fim.
- Mapa do salão com o valor aberto de cada mesa
- Tela de cozinha que marca o pedido atrasado em vermelho
- Conta dividida por pessoa e forma de pagamento
- Fechamento do dia com o que mais saiu
Quanto tem em aberto no salão agora — dinheiro que já foi consumido e ainda não entrou.